Pisang Goreng Kembung

 

Pisang Goreng Kembung: Si Kecil yang Bercita Rasa Besar

Pernahkah kamu melihat pisang dengan bentuk yang unik dan sedikit berbeda dari biasanya?  Mungkin kamu pernah bertemu dengan pisang kembung!  Buah tropis ini, menyimpan rasa dan tekstur yang tak kalah menarik.  Mari kita telusuri lebih dalam tentang pisang kembung, si kecil yang penuh kejutan!

𐙚 Bahan-Bahan 𐙚

1. 7 buah pisang kepok kuning

2. 10 sdm tepung terigu protein sedang

3. 3 sdm tepung beras

4. 1 ½ sdm tepung maizena

5. 1 ½ sdm margarin, lelehkan

6. 2 sdm gula pasir

7. ¾ sdt ragi instan

8. ¼ sdt baking soda

9. ¼ sdt vanila bubuk

10. 200 ml air

11. 400 ml minyak goreng, untuk menggoreng

𐙚 Cara membuat 𐙚

1. Panaskan margarin dan potong² pisang. Sisihkan

2. Dalam wadah, masukkan semua bahan kering. Aduk rata. Tambahkan air, aduk rata hingga adonan tercampur rata dan agak kental.

3. Tuang margarin cair, aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 15 menit, tutup dengan plastik wrap. Setelah 15 menit, masukkan potongan pisang ke dalam adonan, aduk rata.

4. Goreng pisang satu per satu dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

5. Beri topping sesuai selera

Sangat mudah kan guyss? Wajib dong dicoba di rumah. Semoga informasi ini bermanfaat buat kalian. Sampai jumpa di postingan selanjutnya!!